panier votre propre chef à domicile

Mon histoire est avant tout celle d’une passion.

Après un bac en communication que j’ai obtenu dans ma Normandie natale, j’ai souhaité poursuivre mes études dans la cuisine mais sur Paris. Un grand départ pour moi ! Je passais de ma campagne à la capitale. Après avoir eu mon BTS et mon bachelor, j’ai commencé à travailler en intérim dont les missions étaient plus axées sur l’événementiel ce qui m’a permis de faire de belles rencontres et de constituer mon carnet d’adresse. Mon envie de créer ma boite ne m’a pas quitté depuis mon arrivée sur Paris. C’est après 2 ans d’expérience et de rencontre que je me suis lancée à mon compte en tant que chef à domicile.

La cuisine a toujours été une passion pour moi et elle a été accentuée par de nombreux stages chez Lenôtre sur les Champs Elysées ou encore au Bistrot Terroir Parisien de Yannick Alleno.

Mon but est de pouvoir fédérer une équipe autour de moi avec des chefs qui sont spécialisés dans leur domaine et une équipe de maitre d’hôtel afin d’avoir un service total pendant votre soirée.

Chaque repas est pensé de la naissance du produit à l’accord final des mets.

C’est une histoire qui commence auprès des producteurs avec lesquels la chef travaille. Ils sont choisis précieusement pour leurs qualités gustatives autant que dans le respect du patrimoine dont nous avons le privilège de profiter autant que de respecter.

L’histoire prend forme dans la cuisine de la chef et dans ses recettes menées avec créativité et savoir-faire.

Et se termine sans aucun doute au creux de votre palais pour le plus grand plaisir de vos papilles et celles de vos invités.

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